



RESPONSABILE AMMINISTRATIVO: MARISA AREDDU
RESPONSABILE COMMERCIALE: ANNA CARTA
SEGRETARIA AMMINISTRATIVA: ANNA DEMARTIS
RESPONSABILE PRODUZIONE E CAPO REPARTO PRODUZIONE FORMAGGI: GIOVANNI MARIA SASSU
RESPONSABILE LABORATORIO , CONTROLLO QUALITA' E RINTRACCIABILITA': SILVIA MANCA
CAPO REPARTO RICEVIMENTO LATTE: SALVATORE URAS
CAPO REPARTO PRODUZIONE RICOTTA: BRUNO CHERCHI
CAPO REPARTO STAGIONATURA, CONFEZIONAMENTO E SPEDIZIONE: CARLO FALZOI
CAPO REPARTO STAGIONATURA AIDU: PINO COZZULA